গলদা চিংড়ির লেজ কি সত্যিই লবস্টার?

ভিডিও: গলদা চিংড়ির লেজ কি সত্যিই লবস্টার?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

যাইহোক, এটা সত্য. যা সাধারণত একটি হিসাবে বর্ণনা করা হয় গলদা চিংড়ি " লেজ "হয় আসলে পেট, না লেজ . এটাই প্রথম মিথ্যা গল্প। এবং বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ " গলদা চিংড়ি " লেজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি হয় "কাঁটাযুক্ত." গলদা চিংড়ি "যা একটি নয় গলদা চিংড়ি মোটেও!

একইভাবে, রেড লবস্টার কি আসল গলদা চিংড়ি?

দ্য রেড লবস্টার এর পাবলিসিস্ট মাইকের সাথে কথা বলে নিশ্চিত করতে সক্ষম হয়েছিল যে এটি দুটি ধরণের পরিবেশন করে গলদা চিংড়ি : মেইন গলদা চিংড়ি (উত্তর আমেরিকান নামেও পরিচিত গলদা চিংড়ি ) এবং রক গলদা চিংড়ি . Langostino এছাড়াও পরিবেশিত হয় লাল গলদা চিংড়ি , চেইন নিশ্চিত করেছে.

একইভাবে, কোন গলদা চিংড়ি সবচেয়ে মিষ্টি? মেইন লবস্টার

ফলস্বরূপ, গলদা চিংড়ি লেজকে কী বলা হয়?

প্রথম অংশ, সেফালোথোরাক্স, যা সেফালন (মাথা) এবং বক্ষ (মধ্য-বিভাগ) দ্বারা গঠিত হয়। ডাকা শরীরের গলদা চিংড়ি এবং একটি কঠিন শেল দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয় ডাকা ক্যারাপেস দ্বিতীয় অংশ যে আপ করে তোলে গলদা চিংড়ি পেট, যা সাধারণত ডাকা দ্য লেজ.

জাল গলদা চিংড়ি আছে?

বাস্তবের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি গলদা চিংড়ি মাংস এবং বন্য আলাস্কা পোলক, " অনুকরণ লবস্টার "হতে দূরে নকল . বাস্তবের জন্য একটি সস্তা, টেকসই এবং সুস্বাদু বিকল্প গলদা চিংড়ি , অনুকরণ লবস্টার প্রকৃতপক্ষে প্রকৃত সামুদ্রিক খাবার থেকে তৈরি করা হয় - এর প্রধান উপাদান হল একটি জাপানি সীফুড পেস্ট যার নাম সুরিমি।

প্রস্তাবিত:

আপনি গলদা চিংড়ির কোন অংশ খেতে পারেন?

শরীরের ভিতর থেকে, আপনি রো এবং সবুজ টমলি (লিভার), পাশাপাশি পায়ের মধ্যে মাংসের শেষ অংশগুলি খেতে পারেন। খোসা, মাথা, লেজের কালো শিরা বা তরুণাস্থি খাবেন না

কাঁচা গলদা চিংড়ির রঙ কেমন হওয়া উচিত?

কাঁচা গলদা চিংড়িগুলি তাদের স্বতন্ত্র নীল-বেগুনি রঙ পায় অ্যাস্ট্যাক্সানথিন নামক রঙ্গক থেকে। রঙ্গক অণুগুলি তাদের মুক্ত, সীমাহীন আকারে গোলাপী-কমলা, কিন্তু যখন তারা গলদা চিংড়ির প্রোটিনের সাথে আবদ্ধ হয়, তখন তাদের আকৃতি এবং হালকা-শোষণকারী বৈশিষ্ট্য বিকৃত হয়। ফলস্বরূপ, তারা নীল দেখায়