সুচিপত্র:
- কিভাবে রেস্টুরেন্ট ইনভেন্টরি নিতে
- এখানে কিছু কৌশল রয়েছে যা অনেক ছোট ব্যবসা ইনভেন্টরি পরিচালনা করতে ব্যবহার করে:
- শীর্ষ 12 সর্বাধিক জনপ্রিয় ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সফ্টওয়্যার
2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14
সংগঠিত করা ফার্স্ট ইন, ফার্স্ট আউট (FIFO) পদ্ধতি ব্যবহার করে সমস্ত এলাকা। যারা আইটেম আপনি প্রথম পেয়েছেন… আপনি উচিত প্রথম বিক্রি তারপর তাদের সরান প্রতি সামনে তোমার তাক নিশ্চিত হও প্রতি নতুন ডেলিভারির জন্য পিছনে রুম ছেড়ে.
আরও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, রেস্তোরাঁগুলো কীভাবে ইনভেন্টরি করে?
কিভাবে রেস্টুরেন্ট ইনভেন্টরি নিতে
- একটি টেবিল তৈরি করুন।
- পন্যের তালিকা.
- পরিমাপ ইউনিট যোগ করুন।
- সমস্ত আইটেম গণনা বা পরিমাপ.
- ইউনিট মূল্য সন্নিবেশ.
- মোট খরচ গণনা.
- COGS = বিগিনিং ইনভেন্টরি + ক্রয়কৃত ইনভেন্টরি - শেষ ইনভেন্টরি।
- নেট লাভ = মোট লাভ (মোট বিক্রয়-সিওজিএস) - শ্রম খরচ + মোট অপারেটিং খরচ।
কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, রেস্তোরাঁগুলি কত ঘন ঘন ইনভেন্টরি করে? রেস্তোরাঁ লক্ষ্য স্থির করা জায় টার্নওভার প্রতি মাসে চার থেকে আট বার। অর্ডার প্রতি সপ্তাহে অন্তত একবার বিতরণ করা হয়. রেস্তোরাঁ একাধিক সরবরাহকারীর সাথে ডিল করে প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সুবিধা নিন। অর্ডার লিড টাইম এবং ডেলিভারির সময় প্রতিটি বিক্রেতার জন্য আলাদা হবে।
তার, আমি কিভাবে আমার জায় পরিচালনা করব?
এখানে কিছু কৌশল রয়েছে যা অনেক ছোট ব্যবসা ইনভেন্টরি পরিচালনা করতে ব্যবহার করে:
- আপনার পূর্বাভাস সূক্ষ্ম সুর.
- FIFO পদ্ধতি ব্যবহার করুন (প্রথম ইন, ফার্স্ট আউট)।
- কম টার্ন স্টক সনাক্ত করুন.
- আপনার স্টক অডিট করুন.
- ক্লাউড-ভিত্তিক ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সফ্টওয়্যার ব্যবহার করুন।
- সব সময়ে আপনার স্টক স্তর ট্র্যাক.
- সরঞ্জাম মেরামতের সময় হ্রাস করুন।
ইনভেন্টরি ট্র্যাক রাখা সেরা প্রোগ্রাম কি?
শীর্ষ 12 সর্বাধিক জনপ্রিয় ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সফ্টওয়্যার
- নেটসুইট ইআরপি। আমাদের স্কোর 9.6। ব্যবহারকারীর সন্তুষ্টি 100%
- ভেন্ড। আমাদের স্কোর 9.5। ব্যবহারকারীর সন্তুষ্টি 99%
- জোহো ইনভেন্টরি। আমাদের স্কোর 9.4। ব্যবহারকারীর সন্তুষ্টি 100%
- ট্রেডগেকো। আমাদের স্কোর 9.3।
- Cin7. আমাদের স্কোর 9.1।
- কাতানা। আমাদের স্কোর 8.9।
- অর্ডারহাইভ। আমাদের স্কোর 8.5।
- কুইকবুকস এন্টারপ্রাইজ। আমাদের স্কোর 9.4।
প্রস্তাবিত:
আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট জন্য একটি বিরতি এমনকি বিশ্লেষণ করবেন?
ব্রেক-ইভেনের মূল সূত্র হল নির্দিষ্ট খরচ ভাগ করে 1 বিয়োগ পরিবর্তনশীল খরচ শতাংশ। আপনার ব্রেক-ইভেন জানা আপনাকে একটি নতুন রেস্তোরাঁ খোলার ঝুঁকি মূল্যায়ন করতে সাহায্য করবে, অথবা আপনার বিদ্যমান একটির জন্য ন্যূনতম লক্ষ্য রাখতে সাহায্য করবে
আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট জন্য বিক্রয় খরচ গণনা করবেন?
একটি রেস্তোরাঁর বিগিনিং ইনভেন্টরি + ক্রয়কৃত ইনভেন্টরি - শেষ ইনভেন্টরি = পণ্য বিক্রির খরচ (COGS) বিক্রি হওয়া পণ্যের খরচ = বিগিনিং ইনভেন্টরি + কেনা ইনভেন্টরি - শেষ ইনভেন্টরির জন্য কীভাবে পণ্যের দাম গণনা করবেন। পণ্য বিক্রির খরচ = $9,000। 1) বাল্ক কিনুন। 2) সস্তা পণ্য কিনুন
যখন আমরা পরিচালকদের সংগঠনে তাদের স্তর অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করি তখন তাদের বর্ণনা করা হয়?
যখন আমরা ম্যানেজারদের সংগঠনে তাদের স্তর অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করি তখন তাদের বর্ণনা করা হয়- শীর্ষ ব্যবস্থাপক, মধ্যম ব্যবস্থাপক এবং সুপারভাইজার। শীর্ষ পরিচালক- পরিচালনা পর্ষদ, প্রধান নির্বাহী বা ব্যবস্থাপনা পরিচালক অন্তর্ভুক্ত। তারা কোম্পানির উদ্দেশ্য নির্ধারণ করে
রেস্টুরেন্ট কিভাবে টেকসই হতে পারে?
Reduce, Reuse, Recycle The “3 R's” হল পরিবেশ বান্ধব রেস্টুরেন্ট ম্যানেজারের জন্য একটি মন্ত্র। বর্জ্য হ্রাস করে, কন্টেইনার পুনঃব্যবহার করে এবং উপকরণ পুনর্ব্যবহার করে, আপনার ব্যবসা স্থায়িত্বের ক্ষেত্রে বিশাল অগ্রগতি করতে পারে। ক্লোরিন-মুক্ত, পুনর্ব্যবহৃত কাগজ দিয়ে আপনার নিয়মিত টয়লেট পেপার এবং কাগজের তোয়ালে অদলবদল করুন
কিভাবে রেস্টুরেন্ট অর্ধেক গলদা চিংড়ি খাওয়া?
নখর বন্ধ মোচড়. হাতের মাংস খান। একটি গলদা চিংড়ি কাঁটা ব্যবহার করে বাহু থেকে মাংস বের করে দিন। জয়েন্টে নখ ভেঙ্গে, নখর থেকে থাম্বটি সরান। নখর বড় অংশ ফাটতে গলদা চিংড়ির কাঁটা ব্যবহার করুন তারপর এটি সরাতে লবস্টার কাঁটা ব্যবহার করুন। সরবরাহ করা ডিশের মধ্যে শেল এবং তরুণাস্থির টুকরা ফেলে দিন