আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্ট জন্য বিক্রয় খরচ গণনা করবেন?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-18 08:15

একটি রেস্তোরাঁর জন্য বিক্রি হওয়া পণ্যের মূল্য কীভাবে গণনা করবেন

1. বিগিনিং ইনভেন্টরি + ক্রয় করা ইনভেন্টরি - শেষ ইনভেন্টরি = বিক্রি সামগ্রীর খরচ (COGS)
2. বিক্রি সামগ্রীর খরচ = শুরুর তালিকা + ক্রয়কৃত জায় - শেষ তালিকা।
3. বিক্রি সামগ্রীর খরচ = $9, 000.
4. 1) বাল্ক কিনুন।
5. 2) সস্তা পণ্য কিনুন।

একইভাবে, একটি রেস্তোরাঁয় বিক্রি হওয়া পণ্যের গড় মূল্য কত?

একটি লাভজনক রেঁস্তোরা সাধারণত 28%-35% খাদ্য উৎপন্ন করে খরচ । শ্রমের সাথে যুগল খরচ , এই খরচ মোট খরচ 50% -75% বিক্রয় । প্রভাব খাবারের কারণে খরচ একটি অপারেশন, খাদ্য তৈরি করে খরচ আমরা একটি সমস্যাযুক্ত সম্পত্তি পরীক্ষা প্রথম জিনিস এক.

রেস্তোরাঁ কিভাবে বিক্রয় খরচ কমাতে? চল এটা করি.

1. ধাপ 1 - আপনার (খাবার) বর্জ্য ট্রিম করুন: রেস্তোরাঁর খরচ কমানোর মূল চাবিকাঠি।
2. ধাপ 2 – স্টাফ স্মার্ট পান।
3. ধাপ 3 - প্রেস বন্ধ করুন!
4. ধাপ 4 - প্রতিটি মেনু আইটেমে খাদ্য খরচ সূত্র চালান।
5. ধাপ 5 - একটি বাজেট সেট করুন।
6. ধাপ 6 – শেয়ারিং ইজ কেয়ারিং: কোঅপারেটিভ মার্কেটিং।
7. ধাপ 7 - আপনার সামাজিক নেটওয়ার্ক প্রসারিত করুন।

এর পাশাপাশি, বিক্রয়ের খরচের অন্তর্ভুক্ত কি?

বিক্রয় খরচ সরাসরি বোঝায় খরচ একটি সত্তা দ্বারা পণ্য বা পরিষেবা সরবরাহের জন্য দায়ী। এটা অন্তর্ভুক্ত খরচ পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত প্রত্যক্ষ উপকরণ, প্রত্যক্ষ শ্রম খরচ অন্য কোন সরাসরি সহ ভাল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত খরচ পণ্য উৎপাদনের সাথে যুক্ত।

বিক্রিত পণ্যের দামের অধীনে কী পড়ে?

বিক্রি সামগ্রীর খরচ ( COGS ) হয় দ্য খরচ একটি কোম্পানি একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে বিক্রি করে এমন পণ্যগুলি অর্জন বা উত্পাদন করার জন্য, তাই শুধুমাত্র খরচ অন্তর্ভুক্ত ভিতরে পরিমাপ তারা সরাসরি পণ্য উৎপাদনের সাথে আবদ্ধ হয়, সহ খরচ শ্রম, উপকরণ, এবং উত্পাদন ওভারহেড.