বন্য চাল কি জন্য ব্যবহৃত হয়?
বন্য চাল কি জন্য ব্যবহৃত হয়?

ভিডিও: বন্য চাল কি জন্য ব্যবহৃত হয়?

ভিডিও: বন্য চাল কি জন্য ব্যবহৃত হয়?
ভিডিও: জঙ্গলে বসবাস করা অদ্ভুত কিছু জাতি যাদের সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক হবেন || BD Documentary 2024, ডিসেম্বর
Anonim

ব্যবহারসমূহ: বন্য ধান একটি পুষ্টিকর শস্য যা আলু বা এর বিকল্প হিসাবে কাজ করে চাল , এবং হয় ব্যবহৃত ড্রেসিং, ক্যাসারোল, স্যুপ, সালাদ এবং ডেজার্টের মতো বিভিন্ন ধরণের খাবারে।

একইভাবে, লোকেরা জিজ্ঞাসা করে, বন্য ধানের উপকারিতা কী?

কম ক্যালোরি এবং উচ্চ পুষ্টি উপাদান তৈরি বন্য ধান একটি পুষ্টি-ঘন খাদ্য। এটি খনিজগুলির একটি খুব চিত্তাকর্ষক উত্স এবং একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন উত্স। সারসংক্ষেপ বন্য ধান প্রোটিন, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক সহ বেশ কয়েকটি পুষ্টির চিত্তাকর্ষক পরিমাণে গর্বিত।

উপরন্তু, বন্য চাল কি বাদামী চালের চেয়ে ভাল? আপনি যদি ক্যালোরি কমাতে এবং আপনার প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে চান, বন্য ধান হয় উত্তম বিকল্প একটি পরিবেশন বন্য ধান কম ক্যালোরি ধারণ করে এবং প্রোটিনের পরিমাণ দ্বিগুণ করে বাদামী ভাত । উভয় ধরনের চাল ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো পুষ্টির বড় উৎস।

মানুষও প্রশ্ন করে, এটাকে বন্য ধান বলে কেন?

তারা বুনো ধান বলে 'মানুমিন', যার অর্থ 'ভাল বেরি', এবং এটি ইউরোপীয় বসতি স্থাপনকারীদের কাছে প্রবর্তন করে যারা এটিকে প্রধান খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে। প্রাথমিক ইংরেজ অভিযাত্রী এটাকে বুনো চাল বলে বা ভারতীয় চাল , এবং ফরাসি বলা হয় এটা 'folle avoine' বা পাগল ওটস.

বন্য চাল কি দিয়ে তৈরি?

বন্য ধান (Ojibwe: manoomin; কানাডাও বলা হয় চাল , ভারতীয় চাল , এবং ওয়াটার ওটস) হল চার প্রজাতির ঘাস যা জিজানিয়া প্রজাতি গঠন করে এবং তাদের থেকে শস্য সংগ্রহ করা যায়। শস্য ঐতিহাসিকভাবে উত্তর আমেরিকা এবং চীনে জড়ো করা হয়েছিল এবং খাওয়া হয়েছিল।

প্রস্তাবিত: