গলদা চিংড়ি গোলাপী হতে অনুমিত হয়?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

দ্য গোলাপী রঙ সত্যিই চিন্তা করার কিছু নয় - কিছু গলদা চিংড়ি মাংস আসলে গোলাপী (যদিও AFAIK এটি সাধারণত ক্যারিবিয়ান গলদা চিংড়ি ) যদি মাংস এতই স্পঞ্জি হয় যে এটি খেতে অপ্রীতিকর হয়, বা এটিতে দূরবর্তী গন্ধ বা পাতলা টেক্সচারের দূরবর্তী ইঙ্গিতও থাকে, তবে এটিকে দোকানে ফিরিয়ে নিয়ে যান।

একইভাবে, আমার গলদা চিংড়ি গোলাপী কেন?

এটি প্রোটিন, যা থেকে তৈরি গলদা চিংড়ি রক্ত এবং অন্যান্য টিস্যু, এবং শুধু ধুয়ে ফেলা যায়। এটা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক এবং নিরীহ, এখনো আরেকটি লক্ষণ যে আপনার লবস্টার অবিশ্বাস্যভাবে তাজা! গোলাপী মাংস - মাঝে মাঝে মেইন গলদা চিংড়ি লেজের মাংসে গোলাপি আভা থাকবে।

একইভাবে, গলদা চিংড়ির মাংস খারাপ হলে আপনি কীভাবে বলতে পারেন? সবচেয়ে ভাল উপায় হল গন্ধ এবং তাকান গলদা চিংড়ি : এর লক্ষণ খারাপ গলদা চিংড়ি একটি টক গন্ধ এবং একটি পাতলা টেক্সচার হয়; কোনো বাদ দিন গলদা চিংড়ি একটি বন্ধ গন্ধ বা চেহারা সঙ্গে, প্রথম স্বাদ না.

দ্বিতীয়ত, গলদা চিংড়ির মাংস রান্না করার সময় কি রঙ হওয়া উচিত?

লবস্টার হয় সিদ্ধ যখন শেল সম্পূর্ণ লাল হয়। যখন সঠিকভাবে গলদা চিংড়ি রান্না , দ্য মাংস একটি ক্রিমি সাদা হয়ে যায় রঙ সমস্ত পথের মাধ্যমে–কোন স্বচ্ছ এলাকা নেই। কিছু শেফ বলে যখন অ্যান্টেনা সহজেই বের হয়, লবস্টার হয় সম্পন্ন , কিন্তু এই সবসময় ক্ষেত্রে হয় না.

আপনি কি রান্না না করা গলদা চিংড়ি থেকে অসুস্থ হতে পারেন?

আপনি অসুস্থ হতে পারেন পরে খাওয়া কাঁচা বা কম রান্না করা শেলফিশ (যেমন ঝিনুক, ঝিনুক, ঝিনুক, গলদা চিংড়ি বা কাঁকড়া) বা সমুদ্রের জলে ক্ষত বা ভাঙা চামড়া উন্মুক্ত করে। লিভারের রোগ, ক্যান্সার বা দুর্বল ইমিউন সিস্টেমে আক্রান্ত ব্যক্তিরা হয় জন্য সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ পেয়ে খুব অসুস্থ.