ফল কিভাবে ইথিলিন উৎপাদন কমায়?
ফল কিভাবে ইথিলিন উৎপাদন কমায়?

ভিডিও: ফল কিভাবে ইথিলিন উৎপাদন কমায়?

ভিডিও: ফল কিভাবে ইথিলিন উৎপাদন কমায়?
ভিডিও: টমেটো পাকাতে ব্যবহার হচ্ছে বিষাক্ত কার্বাইড ও ইথিলিন | News | Ekattor TV 2024, ডিসেম্বর
Anonim

ইথিলিন ক্রিয়া কার্বন ডাই অক্সাইড দ্বারা এবং 1-MCP দ্বারা বাধাপ্রাপ্ত হয়। পাকা ধীর করার আরেকটি পদ্ধতি প্রতি অপসারণ ইথিলিন স্টোরেজ পরিবেশ থেকে শোষণকারী উপাদান ব্যবহার করে ইথিলিন , যেমন পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট। একদা ফল তার গন্তব্যে পৌঁছায়, এটি করতে পারা এক্সপোজার দ্বারা পাকা করা ইথিলিনের প্রতি গ্যাস

আরও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, ফল কীভাবে ইথিলিন তৈরি করে?

এটা সব উদ্ভিদ হরমোন নামে পরিচিত ইথিলিন . ইথিলিন একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ হরমোন যা গ্যাস আকারে নিঃসৃত হয়। এটি কোষগুলিকে অবনতির দিকে ট্রিগার করে, ফল নরম এবং মিষ্টি হতে, পাতা ঝরে যায়, এবং বীজ বা কুঁড়ি অঙ্কুরিত হয়। যখন কিছু ফল এবং সবজি বেশি ইথিলিন প্রযোজক, অন্যরা এর প্রতি বেশি সংবেদনশীল।

দ্বিতীয়ত, কোন ফল সবচেয়ে বেশি ইথিলিন উৎপন্ন করে? কিছু ফল এবং সবজি বেশি ইথিলিন প্রযোজক, যেখানে কিছু হিসাবে সংবেদনশীল ইথিলিন.

এখানে কিছু সাধারণ ইথিলিন উৎপাদনকারী খাবার (বর্ণানুক্রমিক ক্রম):

  • আপেল
  • কলা (পাকা)
  • ব্লুবেরি
  • ক্যান্টালুপ
  • ডুমুর
  • সবুজ পেঁয়াজ.
  • আঙ্গুর
  • কিউই

এখানে, আপনি কিভাবে ইথিলিন উৎপাদন কমাতে পারেন?

নিষেধ ইথিলিন 15% CO ফল সাবজেক্ট করে অর্জন করা যেতে পারে2 CA স্টোরেজের 15 দিন আগে, যদিও এটি স্টোরেজ পিরিয়ডের শেষের দিকে ফলের নিম্ন তাপমাত্রার ভাঙ্গনের বিকাশকে প্ররোচিত করে।

কি ফল পাকা উদ্দীপিত সাহায্য করে?

সাধারণত, ইথিলিনের কম ঘনত্বের জন্য বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহার করা হয় ফল পাকা , কারণ যে সব এটা লাগে উদ্দীপিত দ্য ফল প্রাকৃতিক ripening প্রতিক্রিয়া সময়ের মধ্যে ইথিলিন-চিকিত্সা ফল ভোক্তাদের কাছে পৌঁছায়, বাণিজ্যিকভাবে প্রয়োগ করা ইথিলিন চলে গেছে, এবং ফল নিজস্ব ইথিলিন তৈরি করছে।

প্রস্তাবিত: