ব্রাউন এবং কাঁচা চিনি কি একই?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

কাঁচা চিনি অপরিশোধিত, এবং আখ গাছের রস থেকে আসে। দ্য বাদামী রঙ প্রাকৃতিকভাবে ঘটছে গুড়. প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে কাঁচা চিনি . বাদামী চিনি মূলত সাদা চিনি এর মধ্যে আবার গুড় যোগ করুন।

সহজভাবে, আপনি কি কাঁচা চিনির পরিবর্তে ব্রাউন সুগার ব্যবহার করতে পারেন?

সারসংক্ষেপ কাঁচা শর্করা ডেমেরার বা টারবিনাডোর মতো করতে পারা জন্য প্রতিস্থাপিত করা বাদামী চিনি সমান অনুপাতে। এখনও, কারণ কাঁচা চিনি স্ফটিকগুলি খুব মোটা, তারা সবসময় ব্যাটার এবং ময়দার মধ্যে একইভাবে মিশে যায় না বাদামী চিনি হবে.

দ্বিতীয়ত, কাঁচা চিনি বাদামী কেন? দ্য কাঁচা ধরণ চিনি আখ গাছের রসের মতো ভিটামিন এবং খনিজ সামঞ্জস্য রয়েছে বলে এটিকে কিছু স্তরের পুষ্টির মান বলে মনে করা হয়। কাঁচা চিনি একটি আছে বাদামী গুড়ের উপস্থিতির কারণে রঙ, আখ পরিশোধন করার একটি উপজাত যাতে অনেকগুলি প্রয়োজনীয় খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে।

উপরন্তু, কোন চিনি ভাল কাঁচা বা বাদামী?

বাদামী চিনি হয় বাদামী কারণ এতে কিছু গুড় আবার সাদা হয়ে গেছে চিনি . এটি সামান্য কম পরিশোধিত, তাই এটি কিছু গুড় ধরে রাখে। কিন্তু এর থেকে সত্যিকারের কোনো স্বাস্থ্যগত উপকারিতা নেই। "এতে আর কোন পুষ্টির মান নেই কাঁচা চিনি সাদা মধ্যে আছে তুলনায় চিনি বা বাদামী চিনি , " নোনাস বললেন।

কাঁচা বাদামী চিনি স্বাস্থ্যকর?

গুড়ের উপাদানের কারণে, বাদামী চিনি কিছু খনিজ রয়েছে, বিশেষত ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম (সাদা চিনি এগুলোর কোনটাই নেই)। কিন্তু যেহেতু এই খনিজগুলি কেবলমাত্র বিয়োগ পরিমাণে উপস্থিত থাকে, তাই কোন বাস্তব নেই স্বাস্থ্য ব্যবহারে সুবিধা বাদামী চিনি.