গভীর ভাজা তেল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
গভীর ভাজা তেল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

ভিডিও: গভীর ভাজা তেল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

ভিডিও: গভীর ভাজা তেল কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
ভিডিও: Offbeat24: Deep Sleep যত বেশি, ততই সুস্থ, কীভাবে বাড়াবেন গভীর ঘুম? কতক্ষণ ঘুমালো শরীর ঠিক থাকবে? 2024, নভেম্বর
Anonim

ব্যবহৃত জিনিস সংরক্ষণ করুন তেল একটি সিল করা এবং হালকা-প্রমাণ পাত্রে 3 মাস পর্যন্ত। সর্বোত্তম মানের জন্য, ফ্রিজে ব্যবহার করা হয় ভাজার তেল যে আপনি আবার ব্যবহার করতে চান. যদি তেল মেঘলা হয় বা যদি তেল ফেনা শুরু হয় বা একটি খারাপ গন্ধ, স্বাদ, বা গন্ধ আছে, এটি বাদ দিন।

একইভাবে, গভীর ভাজার জন্য ব্যবহৃত তেল কি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে?

আপনি শেষ করেছেন একবার ভাজা , দিন তেল শীতল যখন এটি একটি নিরাপদ তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, ব্যবহার একটি পাত্র যে কোনো বড় টুকরো বাটা ফেলে দিতে পারে।

উপরন্তু, ভাজার তেল খারাপ কিনা তা আপনি কিভাবে বলতে পারেন? প্রথমত, যদি তোমার তেল খারাপ , আপনি আপনার রান্নায় এটির স্বাদ পাবেন - এটি আপনার হাঁড়ি এবং প্যানের বাটের দিক থেকে গ্রীসের মতো স্বাদ পাবে। এটি রঙ এবং ফেনার চেয়ে কিছুটা বেশি নির্ভরযোগ্য: কখনও কখনও আপনার তেল ইতিমধ্যে স্বাদ খারাপ এমন কি যদি এটা এখনও ঠিক দেখায়

এইভাবে, আমি কখন আমার ডিপ ফ্রায়ারের তেল পরিবর্তন করব?

বেশিরভাগ তেল আট থেকে দশটি ব্যবহারের পরে পরিবর্তন করা উচিত। আপনাকে অপসারণ করতে হবে তেল থেকে ডিপ ফ্রায়ার প্রতিটি ব্যবহারের পরে, এটি ছেঁকে নিন এবং পরবর্তী সময় পর্যন্ত সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন। একটি ভাল টিপ: ফিল্টার রাখা তেল (খাদ্য অবশিষ্টাংশ মধ্যে বাকি তেল এটি একটি খারাপ স্বাদ দেবে) পরবর্তী ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায়।

আমি কতবার ডিপ ফ্রায়ার তেল ব্যবহার করতে পারি?

আমাদের সুপারিশ: রুটিযুক্ত এবং পিটানো খাবারের সাথে, পুনরায় ব্যবহার করুন তেল তিন বা চার বার . ক্লিনার সহ- ভাজা আলুর চিপসের মতো আইটেম, এটি পুনরায় ব্যবহার করা ভাল তেল অন্তত আট বার -এবং সম্ভবত আরও দীর্ঘ, বিশেষ করে যদি আপনি কিছু তাজা দিয়ে এটি পুনরায় পূরণ করছেন তেল.

প্রস্তাবিত: