খাদ্য ও পানীয় স্থাপন কি?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

খাদ্য ও পানীয় প্রতিষ্ঠান মানে একটি প্রতিষ্ঠা কোথায় খাদ্য এবং/অথবা পানীয় এই পুরষ্কারে সংজ্ঞায়িত সমস্ত কাজের শ্রেণীবিভাগ সহ প্রস্তুত এবং/অথবা বিক্রি করা হয় (কিন্তু আবাসন বা অন্য কোনও সহ নয় প্রতিষ্ঠা হোটেল, রিসর্ট, আতিথেয়তা এবং মোটেল বা লাইসেন্সপ্রাপ্ত ক্লাব পুরস্কারের এখতিয়ারের মধ্যে)।

আরও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, খাদ্য ও পানীয় বলতে কী বোঝায়?

খাদ্য ও পানীয় সেবা করতে পারা প্রস্তুত, উপস্থাপন এবং পরিবেশন প্রক্রিয়া হিসাবে বিস্তৃতভাবে সংজ্ঞায়িত করা খাদ্য এবং পানীয় গ্রাহকদের কাছে F&B পরিষেবা করতে পারা নিম্নলিখিত দুটি প্রকারের হতে হবে − অন প্রিমিস − খাবার হল যেখানে এটি বিতরণ করা হয় হয় প্রস্তুত গ্রাহক সুবিধা পেতে প্রাঙ্গনে যান খাদ্য সেবা

অতিরিক্তভাবে, খাদ্য ও পানীয় পরিষেবার নীতিগুলি কী কী? উচ্চ মানের প্রদান করতে খাদ্য এবং পানীয়.

খাদ্য ও পানীয় সেবা উদ্দেশ্য

• শারীরবৃত্তীয় - বিভিন্ন ধরণের খাবারের স্বাদ নেওয়ার প্রয়োজন।
• অর্থনৈতিক - বিনিয়োগকৃত খরচে F&B পরিষেবা পাওয়ার প্রয়োজন।
• সামাজিক - বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ খুঁজে বের করার প্রয়োজন।
• মনস্তাত্ত্বিক - আত্মসম্মান বাড়ানোর প্রয়োজন।

একইভাবে প্রশ্ন করা হয়, খাদ্য ও পানীয় সেবার ইতিহাস কী?

খাদ্য ও পানীয় পরিষেবা শিল্প। খাদ্য ও পানীয় পরিষেবার ইতিহাস শিল্প বা ক্যাটারিং সুবিধাগুলি ভ্রমণকারীদের আতিথেয়তা প্রদানের মাধ্যমে শুরু হয় এবং অতিথিদের প্রাচীনতম সভ্যতার বৈশিষ্ট্য ছিল। গ্রেকো-রোমান সংস্কৃতিতে পুনরুদ্ধার এবং বিশ্রামের জন্য হাসপাতালগুলি তাপ স্নানে নির্মিত হয়েছিল।

3 ধরনের খাদ্য পরিষেবা কি কি?

এখানে অনেক বিভিন্ন ধরনের খাদ্য এবং পানীয় পরিষেবার ধরন বা পদ্ধতি, কিন্তু প্রধান বিভাগ খাদ্য সেবা হল 1) প্লেট সেবা , 2) কার্ট সেবা , 3 ) প্লেটার সেবা , 4) বুফে সেবা এবং 5) পারিবারিক শৈলী সেবা.