পাম তেলের কাজ কী?

পাম তেল ভিটামিন এ এর অভাব, ক্যান্সার, মস্তিষ্কের রোগ এবং বার্ধক্য প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ম্যালেরিয়া, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, ডিমেনশিয়া এবং সায়ানাইড বিষের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। পাম তেল ওজন কমানোর জন্য এবং শরীরের বিপাক বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। খাদ্য হিসেবে, পাম তেল ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়।

এই বিষয়টি মাথায় রেখে, পাম তেল আপনার জন্য এত খারাপ কেন?

পাম তেল , পাম কার্নেল তেল , এবং নারকেল তেল - দ্য তাই - গ্রীষ্মমন্ডলীয় বলা হয় তেল - পেয়েছিলাম একটি খারাপ খ্যাতি কারণ তারা উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা দীর্ঘদিন ধরে হৃদরোগের সাথে যুক্ত। স্যাচুরেটেড ফ্যাট বাড়ায়" খারাপ "এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড, উভয়ই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, পাম তেলের সমস্যা কী? পাম তেল ওরাঙ্গুটান, পিগমি হাতি এবং সুমাত্রান গন্ডারের মতো ইতিমধ্যেই বিপন্ন প্রজাতির আবাসস্থল ধ্বংস করে বিশ্বের সবচেয়ে জীববৈচিত্র্যপূর্ণ বনাঞ্চলের বন উজাড়ের একটি প্রধান চালক হিসেবে কাজ করেছে এবং অব্যাহত রয়েছে।

শুধু তাই, পাম তেল জন্য খারাপ?

পাম তেল একটি উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট কন্টেন্ট আছে, যা হতে পারে ক্ষতিকারক হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য. যাইহোক, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যখন সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে খাওয়া হয়, " পাম তেল কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য ক্রমবর্ধমান ঝুঁকি নেই।" সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, অন্যান্য তেল জলপাইয়ের মতো রান্নায় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় তেল.

পাম তেল নিরামিষ নয় কেন?

এটি থেকে উদ্ভূত হয় পাম ফল, যা আফ্রিকান উপর বৃদ্ধি পায় তেল করতল গাছ নীতিগতভাবে, পাম তেল হয় নিরামিষাশী , কিন্তু অনেকে vegans এড়াতে বেছে নিন তেল , কারণ তারা যে নিষ্কাশন তর্ক পাম তেল প্রাণীদের শোষণ করে এবং তাদের ব্যথা ও কষ্টের কারণ হয়, কিছু vegans এড়াতে. পাম তেল পরিবেশের ক্ষতি করছে।