আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্টে বিরতি পয়েন্ট গণনা করবেন?
আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্টে বিরতি পয়েন্ট গণনা করবেন?

ভিডিও: আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্টে বিরতি পয়েন্ট গণনা করবেন?

ভিডিও: আপনি কিভাবে একটি রেস্টুরেন্টে বিরতি পয়েন্ট গণনা করবেন?
ভিডিও: কিভাবে চাইনিজ রেস্তোরাঁ করে অল্প সময়ে ধনী হতে পারেন 2024, নভেম্বর
Anonim

একটি অপারেটিং জন্য জানতে একটি মূল চিত্র রেঁস্তোরা তোমার বিরতি - এমনকি বিন্দু । দ্য বিরতি - এমন কি মূলত একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য আপনার অর্থ হারাতে না করার জন্য প্রয়োজনীয় বিক্রয়ের পরিমাণ। জন্য মৌলিক সূত্র বিরতি - এমন কি স্থির খরচ 1 বিয়োগ পরিবর্তনশীল খরচ শতাংশ দ্বারা বিভক্ত।

একইভাবে, আপনি কীভাবে ব্রেকইভেন পয়েন্ট গণনা করবেন?

প্রতি গণনা করা দ্য বিরতি - এমনকি বিন্দু ইউনিট ব্যবহার করুন সূত্র : বিরতি - এমনকি বিন্দু (ইউনিট) = স্থির খরচ ÷ (প্রতি ইউনিট বিক্রয় মূল্য - প্রতি ইউনিট পরিবর্তনশীল খরচ) বা বিক্রয় ডলারে ব্যবহার করে সূত্র : বিরতি - এমনকি বিন্দু (বিক্রয় ডলার) = স্থির খরচ ÷ অবদান মার্জিন।

একইভাবে, আপনি কিভাবে নির্মাণের বিরতি বিন্দু গণনা করবেন? এখানে সূত্র:

  1. ওভারহেড ÷ গ্রস মার্জিন = আয়তন।
  2. সঠিক বক্তব্যের প্রয়োজন। এটি জেনে, আপনি কী-যদি এমন পরিস্থিতি তৈরি করতে পারেন যা দেখায় যে ভলিউম, ওভারহেড বা মার্জিনে বিভিন্ন পরিবর্তনের জন্য আর্থিক ফলাফল কী হবে।
  3. কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ.
  4. কত?
  5. মোট ওভারহেড ÷ গ্রস মার্জিন = ভলিউম টু ব্রেক ইভেন।

এভাবে একটা রেস্তোরাঁ ভাঙতে কতক্ষণ লাগে?

দ্রুত সেবা রেঁস্তোরা : একটি দ্রুত পরিষেবার জন্য গড় সময় লাগে৷ রেঁস্তোরা পৌঁছানোর জন্য ব্রেকভেন একটি একক স্টোর স্তরে পয়েন্ট সাধারণত 3-6 মাস হয়। একটি কোম্পানি পর্যায়ে, যেখানে একাধিক আউটলেট আছে এটি কমপক্ষে 2 বছর।

বিরতি এমনকি গণনার সূত্র কি?

দ্য বিরতি - এমন কি বিন্দু বিক্রয় ডলার হতে পারে গণনা করা একটি কোম্পানির মোট স্থির ব্যয়কে কোম্পানির অবদান মার্জিন অনুপাত দ্বারা ভাগ করে।

প্রস্তাবিত: