উত্তরাধিকারী পণ্য কি?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

উত্তরাধিকারী শাকসবজি পুরানো সময়ের জাত, হাইব্রিডের পরিবর্তে উন্মুক্ত পরাগায়ন করা হয় এবং পরিবারের একাধিক প্রজন্মের মাধ্যমে সংরক্ষিত ও হস্তান্তর করা হয়। সাধারণত, তাদের দাম হাইব্রিড বীজের চেয়ে কম। কিন্তু শুধু চেয়ে আরো কারণ আছে বীজ পছন্দ করার জন্য দাম heirlooms.

তদ্ব্যতীত, জৈব এবং উত্তরাধিকারসূত্রে বীজের মধ্যে পার্থক্য কী?

Heirlooms হয় বীজের জাত যেগুলি কমপক্ষে 50 বছর বয়সী, এবং আপনি এগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন বীজ এবং বছরের পর বছর তাদের রোপণ করুন। Heirlooms কখনই হাইব্রিড বা জিএমও হয় না। জৈব বীজ কৃত্রিম কীটনাশক, হার্বিসাইড এবং সিন্থেটিক সার ছাড়াই জন্মানো হয়।

একইভাবে, উত্তরাধিকারী মানে কি জৈব? জৈব একটি নির্দিষ্ট উপায় উদ্ভিদ এবং বীজ উত্থিত হয় বোঝায়। এই লেবেলটি অর্জন করতে, তাদের অবশ্যই USDA এর জাতীয় অনুযায়ী উত্থাপিত এবং প্রক্রিয়াজাত করতে হবে জৈব কার্যক্রম. উত্তরাধিকার উদ্ভিদের ঐতিহ্য বোঝায়। বীজ-উত্পাদিত উদ্ভিদের সাথে, শুধুমাত্র খোলা-পরাগায়িত জাতগুলি বিবেচনা করা হয় heirlooms.

তাহলে, ঐতিহ্য এবং উত্তরাধিকারী খাবার কি?

উভয় ঐতিহ্য এবং উত্তরাধিকারী খাবার তারা ঐতিহ্যগতভাবে কিভাবে তৈরি করা হয়, শিল্প কৃষি আন্দোলনের উত্থানের আগে এবং ব্যাপক উৎপাদন খাদ্য WWII এর কাছাকাছি। তাদের প্রক্রিয়াগুলি এই দীর্ঘ বংশের মধ্য দিয়ে আসা কৃষি জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে, সাধারণত 50+ বছর।

উত্তরাধিকারী ফসল কি তাদের আধুনিক সমকক্ষের চেয়ে ভালো?

তর্কাতীতভাবে, উত্তরাধিকার বিভিন্ন ধরনের সবজি আছে আরো স্বাদ তাদের আধুনিক প্রতিপক্ষের তুলনায় । একটি জৈবিক এবং পরিবেশগত দৃষ্টিকোণ থেকে, এর স্থায়ীত্ব উত্তরাধিকারী শাকসবজি জন্য সমালোচনামূলক দ্য জেনেটিক বৈচিত্র্য সংরক্ষণ।