কোন উদ্ভিদের হরমোন ফল পাকার জন্য দায়ী?
কোন উদ্ভিদের হরমোন ফল পাকার জন্য দায়ী?

ভিডিও: কোন উদ্ভিদের হরমোন ফল পাকার জন্য দায়ী?

ভিডিও: কোন উদ্ভিদের হরমোন ফল পাকার জন্য দায়ী?
ভিডিও: গাছে অধিক ফুল ফল পেতে হরমোনের ব্যবহার 2024, নভেম্বর
Anonim

1935 সালে, ক্রোকার এটি প্রস্তাব করেছিলেন ইথিলিন ফল পাকানোর পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ টিস্যুর সেন্সেন্সের জন্য দায়ী উদ্ভিদ হরমোন।

এই বিষয়টি মাথায় রেখে কিভাবে গাছের হরমোন ব্যবহার করে ফল পাকা নিয়ন্ত্রণ করা যায়?

ইথিন হল a উদ্ভিদ হরমোন কোন কারণগুলো ফল প্রতি পাকা । ইথিন হল ব্যবহৃত খাদ্য শিল্পের মধ্যে নিয়মিতভাবে প্রদান করা নিয়ন্ত্রিত পাকা স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় বা যখন ফল দোকানে, সিল করা প্যাকেজে প্রদর্শিত হয়। ইথিন একটি হাইড্রোকার্বন গ্যাস এবং এর গতি বেড়ে যায় ripening কলা এবং অন্যান্য ফল.

দ্বিতীয়ত, ইথিলিন হরমোন কে আবিস্কার করেন? আবিষ্কার : 1901 সালে, দিমিত্রি নেলজুবো স্বীকৃতি দেন ইথিলিন একটি উদ্ভিদ নিয়ন্ত্রক হিসাবে, কিন্তু এটি 1934 সাল পর্যন্ত আর. গেন সম্পূর্ণরূপে চিহ্নিত হয়নি ইথিলিন প্রথম গ্যাসীয় উদ্ভিদ হিসাবে উত্পাদিত হরমোন । এটি পাকা ফল, কান্ডের নোড, সেন্সেন্ট পাতা এবং ফুলের টিস্যুতে পাওয়া যায়।

তদনুসারে, নিচের কোন হরমোন ফল পাকতে বাধা দেয়?

ইথিলিন

ফলের বেশি চিনি তৈরির জন্য কোন এনজাইম দায়ী?

এনজাইমগুলি হল প্রোটিন যা কিছু রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত ঘটতে পারে। ফল পাকাতে জড়িত মূল এনজাইমগুলি হল amylase এবং পেকটিনেজ . অ্যামাইলেস সাধারণ শর্করা তৈরি করতে স্টার্চ ভেঙে দেয়, তাই পাকা ফলের ক্রমবর্ধমান মিষ্টির জন্য দায়ী।

প্রস্তাবিত: