দায়িত্বশীল খাদ্য ব্যবস্থাপনা বলতে কী বোঝায়?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

অর্থ এর খাদ্য ব্যবস্থাপনা

খাদ্য ব্যবস্থাপনা পরিকল্পনা, সংগঠিত, বাস্তবায়ন এবং সহ-সমন্বয় প্রক্রিয়ার কার্যক্রম তদারকি করার প্রাথমিক দায়িত্ব খাদ্য পরিষেবা, রান্নাঘর পরিচালকরা এবং রান্নার কর্মী। এটি সমগ্র প্রক্রিয়ার নিয়ন্ত্রণ এবং পণ্য ও পরিষেবার প্রবাহের সাথে জড়িত

এই বিবেচনায় দায়িত্বশীল ব্যবস্থাপনা বলতে কী বোঝায়?

একটি সাধারণ সংজ্ঞা হিসাবে, দায়িত্বশীল ব্যবস্থাপনা বর্তমান এবং ভবিষ্যত প্রজন্ম উভয়ের সুবিধার জন্য সমগ্র বিশ্বের (মানুষ, কোম্পানি, পরিবেশ) স্বার্থের ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।

তেমনি খাদ্য ব্যবস্থাপনা কি? খাদ্য ব্যবস্থাপনা এর যথাযথ তত্ত্বাবধান জড়িত কর্মের একটি বিস্তৃত কোর্স খাদ্য ভাণ্ডার, প্রস্তুতি, ব্যবস্থা, এবং সংরক্ষণ। সকল অভিপ্রায় ও উদ্দেশ্যের জন্য, খাদ্য সেবা কোনো উদ্দেশ্য সঙ্গে সুনির্দিষ্ট করতে চায় খাদ্য ব্যবসা বা সত্তা গ্রাহকদের বিক্রি কঠোর মান সিস্টেম পূরণ.

এই বিবেচনায়, খাদ্য পরিষেবা ব্যবস্থাপনা সংজ্ঞা কি?

খাদ্য পরিষেবা ব্যবস্থাপক রেস্তোরাঁ বা অন্যান্য প্রতিষ্ঠানের দৈনিক অপারেশনের জন্য দায়ী যা প্রস্তুত এবং পরিবেশন করে খাদ্য এবং পানীয়। গ্রাহকরা তাদের ডাইনিং অভিজ্ঞতার সাথে সন্তুষ্ট কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য তারা কর্মীদের নির্দেশ দেয় এবং তারা ব্যবসাটি লাভজনক তা নিশ্চিত করার জন্য পরিচালনা করে।

খাদ্য পরিষেবা ব্যবস্থাপনার গুরুত্ব কী?

দ্য খাদ্য পরিষেবা ব্যবস্থাপনার গুরুত্ব নিয়ন্ত্রণ করছে খাদ্য একটি সমৃদ্ধ খাবারের জন্য খরচ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এফএসএমগুলি কর্মীদের পরিবেশন এবং প্রস্তুতির মান সম্পর্কে শিক্ষিত করে, স্টকের একটি সতর্ক তালিকা রেখে এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপাদানগুলির জন্য বিভিন্ন সরবরাহকারীদের সোর্স করে ব্যবসাগুলিকে লাভজনক রাখতে সহায়তা করে।