ভিডিও: এনজাইম ইনভার্টেজ কি?
2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14
ইনভার্টেজ একটি এনজাইম যা সুক্রোজ (টেবিল চিনি) এর হাইড্রোলাইসিস (ভাঙ্গন) কে ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজে পরিণত করে। ইনভার্টেস এবং sucrases hydrolyze sucrose গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ একই মিশ্রণ দিতে. ইনভার্টেস O-C (ফ্রুক্টোজ) বন্ধন ছিন্ন করুন, যেখানে সুক্রেসগুলি O-C (গ্লুকোজ) বন্ধন ছিন্ন করে।
অনুরূপভাবে, চকোলেট ইনভার্টেজ কি?
উপরে ফিরে যাও. ইনভার্টেজ ক্যান্ডি তৈরির শিল্পের গোপন উপাদানগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি এনজাইম যা সাধারণত ক্যান্ডি তরল কেন্দ্র তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, চকোলেট -আচ্ছাদিত চেরি, শৌখিন ক্যান্ডি, ক্রিম ডিম এবং অন্যান্য সৌখিন। ইনভার্টেজ সাধারণত খামির থেকে প্রাপ্ত হয়, হয় রুটি কারখানা বা বিয়ার ব্রুয়ারি থেকে।
তেমনি ইনভার্টেজের গুণফল কী? ইনভার্টেজ খামির দ্বারা উত্পাদিত একটি এনজাইম যা সুক্রোজের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে, উল্টো চিনি তৈরি করে। এর ফাংশন invertase গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের মিশ্রণে চিনিকে ভেঙে ফেলা।
এর, ইনভার্টেজের উৎপত্তি কোথায়?
Invertase হয় একটি কার্বোহাইড্রেট-পাচনকারী এনজাইম যা সুক্রোজ (সাধারণ টেবিল চিনি) এর উপাদান অংশ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে বিভক্ত করে। এটা হয় সাধারণত থেকে প্রাপ্ত Saccharomyces cerevisiae এর একটি উপকারী স্ট্রেন এবং তারপর এটি নিজে থেকে বা মাল্টি-এনজাইম সূত্রের অংশ হিসাবে ব্যবহার করার জন্য বিশুদ্ধ করা হয়।
ইনভার্টেজ একটি প্রোটিন?
মুগ ডালের চারা invertase ইহা একটি প্রোটিন প্রায় 70 kDa যা 38 এবং 30 kDa সাবইউনিটের একটি হেটেরোডাইমার। এই এনজাইমের সিডিএনএতে 101টি অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে সম্পর্কিত একটি লিডার সিকোয়েন্স রয়েছে যা পরিপক্ক থেকে অনুপস্থিত। প্রোটিন (Arai et al., 1992)।
প্রস্তাবিত:
আমি কিভাবে আমার নিজের জানি কিং পরিষ্কার ব্যবসা শুরু করব?
আপনার নিজের বা বিশেষজ্ঞের সহায়তায় একটি ব্যবসা শুরু করুন পদক্ষেপ 1: যোগাযোগ করুন। আপনার স্থানীয় জনি-কিং অফিসে যোগাযোগ করুন, অথবা ডানদিকে ফর্মটি পূরণ করুন এবং আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করব। পদক্ষেপ 2: সময়সূচী। ধাপ 3: নিবন্ধন করুন। ধাপ 4: সাইন ইন করুন। ধাপ 5: প্রশিক্ষণ। ধাপ 6: টুলস। পদক্ষেপ 7: শুরু করুন
কত জনি কিং ফ্র্যাঞ্চাইজি আছে?
আজ, জানি-কিং পদ্ধতিতে 9,000 এরও বেশি অনুমোদিত ফ্র্যাঞ্চাইজি এবং 14 টি দেশে 120 টিরও বেশি আঞ্চলিক অফিস রয়েছে
অ্যান ড্যারো কি কিং কংয়ের প্রেমে পড়েছেন?
যদিও কং তার প্রেমে পড়ে, সে তাকে ভয় পায় এবং যখন সে কাছে থাকে তখনই সে চিৎকার করে। অ্যান ড্যারোর চরিত্রে ফে ওয়ে, 1933। বলা হচ্ছে, তিনি শুধুমাত্র তার সৌন্দর্যের কারণেই নয়, তার সাহস এবং সহানুভূতির কারণে তার প্রেমে পড়েন।
অ্যাঙ্কর হকিং কখন ফায়ার কিং করে?
অ্যাঙ্কর হকিং গ্লাস কর্পোরেশন 1937 সালে অ্যাঙ্কর ক্যাপ এবং ক্লোজার কর্পোরেশনের সাথে হকিং গ্লাস একীভূত হওয়ার পর তৈরি হয়েছিল। কয়েক বছর পরে, 1942 সালে, তারা তাদের ব্যাপক জনপ্রিয় 'ফায়ার-কিং' কাচের পাত্রের প্রবর্তন করে, যা 1970 এর দশকের শেষ পর্যন্ত উত্পাদন অব্যাহত ছিল।
কিং মিডাস আর গাধার কানের নৈতিকতা কি?
অ্যাপোলো রেগে যান এবং মিডাসের কান গাধার কানে পরিণত করেন বোকামির লক্ষণ হিসেবে। গল্পের নৈতিকতা: একটি শক্তিশালী ঈশ্বরের উপর একটি স্যাটার চয়ন করবেন না। এর সোনালী দীপ্তি (শেলাক থেকে) আমাদের রাজা মিডাস সম্পর্কে আরেকটি কিংবদন্তির কথা মনে করিয়ে দেয়। আঙুলের ছোঁয়ায় তিনি সবকিছুকে সোনায় পরিণত করেছেন - কিন্তু এটি একটি ভিন্ন গল্প