Marzipan এর উৎপত্তি কি?
Marzipan এর উৎপত্তি কি?

ভিডিও: Marzipan এর উৎপত্তি কি?

ভিডিও: Marzipan এর উৎপত্তি কি?
ভিডিও: জার্মানিতে তৈরি | মারজিপান নির্মাতাদের নিদেরেগার সেভেন জেনারেশন 2024, মে
Anonim

মার্জিপান চিনি, ভুট্টার শরবত এবং ডিমের সাদা অংশের সাথে মিহি করে বাদাম মিশিয়ে তৈরি করা হালকা, মিছরির মতো মিশ্রণ। কেউ কেউ বলে যে এটি পারস্যে উদ্ভূত হয়েছিল, তবে অন্যরা দাবি করে যে এটি জার্মানি, স্পেন, ইতালি বা ফ্রান্স থেকে এসেছে।

এছাড়াও, মার্জিপান কোন জাতীয়তা?

মার্জিপানের ইতিহাস। "মারজিপান" শব্দটি থেকে এসেছে জার্মান মার্জিপান বা ইতালীয় মারজাপেন, সম্ভবত সেন্ট মার্কাসের পরে; এস্তোনিয়ান নাম মার্টিসিপান। এই পণ্যটি গ্রেট করা, গুঁড়ো বাদাম এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে তৈরি একটি ইলাস্টিক পেস্ট।

দ্বিতীয়ত, মার্জিপান এত দামি কেন? মার্জিপান হয় তাই ব্যয়বহুল কারণ এতে বাদাম রয়েছে। তবে সেরা মার্জিপান কেক ঢেকে রাখার জন্য 1 অংশ বাদাম এবং 3 অংশ চিনি, এটি মার্জিপান এটি আরও নমনীয় এবং মসৃণ, আপনি এটি আমার কেকগুলিতে দেখতে পারেন, বেশিরভাগ সময় আমি ব্যবহার করি মার্জিপান ঢাকতে.

শুধু তাই, মারজিপান কখন তৈরি হয়েছিল?

এর উদ্ভাবন মার্জিপান সাধারণত লুবেক, জার্মানির জন্য দায়ী করা হয়। কিংবদন্তি আছে যে 15 শতকের দুর্ভিক্ষের সময় যখন রুটি তৈরির জন্য ময়দা দুষ্প্রাপ্য হয়ে পড়ে, তখন লুবেকের সিনেট বেকারদের একটি প্রতিস্থাপন তৈরি করার নির্দেশ দেয়। ডিম, চিনি এবং বাদামের দোকান ব্যবহার করে, চতুর বেকাররা নিয়ে এসেছিল মার্জিপান.

আপনি কাঁচা মারজিপান খেতে পারেন?

মার্জিপান বাদাম এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু মিছরি এবং প্রায়শই বড়দিনের সময় ক্যান্ডি হিসাবে তৈরি করা হয় মার্জিপান ফল বা ইস্টার সময় হিসাবে মার্জিপান ডিম তুমি পারবে রান্না করা বা রান্না করা marzipan.

প্রস্তাবিত: