একটি রান্নাঘরে শ্রম খরচ কি হওয়া উচিত?
একটি রান্নাঘরে শ্রম খরচ কি হওয়া উচিত?

ভিডিও: একটি রান্নাঘরে শ্রম খরচ কি হওয়া উচিত?

ভিডিও: একটি রান্নাঘরে শ্রম খরচ কি হওয়া উচিত?
ভিডিও: বাস্তুশাস্ত্র মতে রান্নাঘর কেমন হওয়া উচিত?VERY USEFUL TIPS FOR KITCHEN|| 2024, নভেম্বর
Anonim

রেস্টুরেন্ট সাধারণত রাখা লক্ষ্য শ্রম খরচ মোট রাজস্বের 20% এবং 30% এর মধ্যে। যাইহোক, একটি পূর্ণ-পরিষেবা, সাদা-টেবিলক্লথ রেস্তোরাঁর দাম বেশি হবে মজুরী একটি নৈমিত্তিক ডাইনিং রেস্তোরাঁর তুলনায় শতাংশ, যেহেতু তারা উচ্চ স্তরের পরিষেবা প্রদানের জন্য আরও বেশি কর্মী নিয়োগ করে।

একইভাবে, একটি ভাল শ্রম খরচ শতাংশ কি?

সাধারণ শ্রম হোয়াইট-হাচিনসন লিজার অ্যান্ড লার্নিং গ্রুপের সিইও রেন্ডি হোয়াইটের মতে, একটি পরামর্শকারী গ্রুপ, খরচ এর শ্রম এবং একটি রেস্টুরেন্টে খাবার আদর্শভাবে 60 এর কম হওয়া উচিত শতাংশ আপনি যে রাজস্ব আনেন। শ্রম 30 এর কম হওয়া উচিত শতাংশ রাজস্বের।

উপরের পাশাপাশি, আপনি কিভাবে শ্রম খরচ শতাংশ গণনা করবেন? হিসাব করুন দ্য শতাংশ ভাগ করুন মজুরী মোট বিক্রয় দ্বারা এবং ফলাফলকে 100 দ্বারা গুণ করুন। ধরুন মোট বিক্রয় সমান $500, 000 এবং মজুরী মোট $140, 000। $140, 000 কে $500, 000 দিয়ে ভাগ করুন এবং 100 দিয়ে গুণ করুন। আপনার কর্মচারী শ্রম শতাংশ 28 এর সমান শতাংশ.

উপরন্তু, আপনি কিভাবে শ্রম খরচ গণনা করবেন?

দ্য শ্রম হার সূত্র হল ঘণ্টার মজুরি এবং ঘণ্টাপ্রতি খরচ যে কর্মচারীর জন্য ট্যাক্স প্লাস ঘন্টায় খরচ কোন প্রান্তিক সুবিধা বা খরচ. এই হিসাবে প্রকাশ করা যেতে পারে শ্রম হার (LR) = মজুরি (W) + কর (T) + সুবিধা (B)।

নির্মাণে শ্রমের শতকরা হার কত?

এই ধরনের কাজের মধ্যে সাধারণত 50% অনুপাত থাকে শ্রম এবং উপকরণ। একটি গড় আবাসিক বাড়ি নির্মাণ স্বাভাবিক 30% থাকবে শ্রম বনাম 70% উপাদান খরচ । মধ্যে নির্মাণ , কিছু টাস্ক এর % বেশি থাকবে শ্রম অন্যদের তুলনায়.

প্রস্তাবিত: