কিভাবে আপনি আচার জন্য beets blanch করবেন?
কিভাবে আপনি আচার জন্য beets blanch করবেন?

ভিডিও: কিভাবে আপনি আচার জন্য beets blanch করবেন?

ভিডিও: কিভাবে আপনি আচার জন্য beets blanch করবেন?
ভিডিও: 21 ফেব্রুয়ারি হল পরম মিরর তারিখ 02/22/2022 এর আগে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিন। প্রাচুর্যের ম্যাজিক 2024, নভেম্বর
Anonim

a ফুটান , এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 15 মিনিটের আকারের উপর নির্ভর করে beets । যদি beets বড়, কোয়ার্টার মধ্যে কাটা. ড্রেন, সংরক্ষণ 2 কাপ beet জল, ঠান্ডা এবং খোসা। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে জার এবং ঢাকনা জীবাণুমুক্ত করুন।

এই পাশে, আমি কিভাবে beets ব্লাঞ্চ করব?

প্রতি ব্লাঞ্চ বিট , তাদের ফুটন্ত পানিতে 5 মিনিট পর্যন্ত ডুবিয়ে রাখুন, এবং তারপরে ঠান্ডা বা বরফের জলের একটি পাত্রে নিমজ্জিত করুন। যখন beets ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, একটি সবজির খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং আপনার সালাদ বা অন্য খাবারে ব্যবহারের জন্য ঝাঁঝরি করুন।

একইভাবে, আপনি জমা করার আগে beets ব্লাঞ্চ করতে হবে? তোমার দরকার সম্পূর্ণরূপে রান্না করতে হিমায়িত জন্য beets - কাঁচা beets না বরফে পরিণত করা ভাল (হিমায়িত হলে তারা বরং দানাদার হয়ে যায়)। প্রস্তুত করুন এবং পুরো রান্না করুন beets খোসা ছাড়ানো সবচেয়ে সহজ উপায় হল জলে সিদ্ধ করা, কিন্তু তুমি পারবে একটি উদ্ভিজ্জ স্টিমার, বা একটি প্রেসার-কুকার ব্যবহার করুন। কাঁটা-টেন্ডার হলে, ঠান্ডা এবং খোসা ছাড়ুন beets দ্রুত

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, আপনাকে কি বিট ব্লাঞ্চ করতে হবে?

অধিকাংশ সবজি মাত্র কয়েক মিনিট প্রয়োজন ব্লাঞ্চিং , কিন্তু beets সঠিকভাবে টেন্ডারাইজ করতে এবং ভোজ্য করার জন্য দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন। প্রক্রিয়াটির জন্য ফুটন্ত জলে রান্না করা প্রয়োজন এবং তারপরে একটি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে সেগুলিকে ঠান্ডা করতে এবং রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ করতে হবে।

হিমায়িত beets ভাল?

একবার আপনার beets সম্পূর্ণরূপে হিমায়িত , ফ্রিজার ব্যাগে তাদের প্যাকেজ; এবং তাদের ফ্রিজে ফিরিয়ে দিন। তারা অনির্দিষ্টকালের জন্য রাখা হবে, কিন্তু হয় সেরা যখন এক বছরের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। থেকে beets একটি উচ্চ জল কন্টেন্ট আছে, আপনি তাদের ভ্যাকুয়াম sealing বিবেচনা করতে চাইতে পারেন.

প্রস্তাবিত: