সুচিপত্র:

চিনি কি নামেও পরিচিত?
চিনি কি নামেও পরিচিত?

ভিডিও: চিনি কি নামেও পরিচিত?

ভিডিও: চিনি কি নামেও পরিচিত?
ভিডিও: এসো অর্কিড চিনি| পর্ব ১২ | অর্কিড ফুল 2024, মে
Anonim

চিনি/ সুক্রোজ

প্রায়ই বলা " টেবিল চিনি , "এটি অনেক ফল এবং গাছপালা পাওয়া একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটমান কার্বোহাইড্রেট. টেবিল চিনি থেকে সাধারণত বের করা হয় আখ বা চিনি beets. এটি 50% গ্লুকোজ এবং 50% ফ্রুক্টোজ নিয়ে গঠিত, একসাথে আবদ্ধ।

এ প্রসঙ্গে চিনির আরও কিছু নাম কী?

চিনির সবচেয়ে সাধারণ নাম

  • ডেক্সট্রোজ।
  • ফ্রুক্টোজ।
  • গ্যালাকটোজ।
  • গ্লুকোজ।
  • ল্যাকটোজ।
  • মাল্টোজ।
  • সুক্রোজ।

দ্বিতীয়ত, চিনি 4 প্রকার কি কি? দ্য ফোর সুগার

  • গ্লুকোজ হল রক্তের চিনি, এবং ডেক্সট্রোজ হল ভুট্টা থেকে উৎপন্ন গ্লুকোজের নাম।
  • ফ্রুক্টোজ হল ফলের প্রধান চিনি।
  • সুক্রোজ হল টেবিল চিনি।
  • ভুট্টার মাড় থেকে HFCS তৈরি হয়।

একইভাবে, চিনি ঠিক কি?

চিনি মিষ্টি স্বাদযুক্ত, দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেটের জেনেরিক নাম, যার অনেকগুলি খাবারে ব্যবহৃত হয়। সরল শর্করা মনোস্যাকারাইড নামেও পরিচিত, অন্তর্ভুক্ত গ্লুকোজ , ফ্রুক্টোজ এবং গ্যালাকটোজ। টেবিল চিনি , দানাদার চিনি বা নিয়মিত চিনি সুক্রোজ বোঝায়, একটি ডিস্যাকারাইড গঠিত গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ।

চিনি কত প্রকার?

সাদা থেকে চিনি বেতের কাছে চিনি ধনী বাদামী থেকে চিনি , এখানে 11 চিনি জাতগুলি আপনার জানা দরকার, এছাড়াও সেগুলি ব্যবহার করার জন্য আমাদের প্রিয় উপায়গুলি। যখন আপনি সম্পর্কে চিন্তা চিনি , সম্ভবত মনে আসে যে প্রথম জিনিস মিষ্টি হয়. এবং যখন এটি বেকড পণ্য, সুস্বাদু খাবার এবং পানীয়কে মিষ্টি করে, এর জন্য ব্যবহারগুলি চিনি হয় অনেক.

প্রস্তাবিত: