পোস্ট মর্টেম পরিদর্শন কি?

পোস্ট - মৃতদেহ পরিদর্শন জুড়ে পরিদর্শন মানুষের খাবারের জন্য ব্যবহৃত লাশ এবং মাংস এবং হাঁস -মুরগির অংশ। এটা সঞ্চালিত হয় পরে পূর্বে- মৃতদেহ পরিদর্শন এবং পরে পশু বা মুরগি জবাই করা হয়েছে এইভাবে শব্দটি " পোস্ট - মৃতদেহ , "মানে" পরে মৃত্যু" ল্যাটিন ভাষায়।

একইভাবে, পূর্ব মর্ত্য পরিদর্শন কি?

শব্দটি পূর্ববর্তী - মৃতদেহ মানে "মৃত্যুর আগে।" অন্তে - মর্টেম পরিদর্শন হয় পরিদর্শন জীবিত পশু এবং পাখি জবাই করার আগে। আপনাকে যে প্রতিষ্ঠানে নিযুক্ত করা হয়েছে তার দ্বারা জবাইয়ের জন্য উপস্থাপিত সমস্ত গবাদি পশু অবশ্যই গ্রহণ করতে হবে পূর্ব - মর্টেম পরিদর্শন.

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, আমরা কেন মাংস পরিদর্শন করি? এর মূল উদ্দেশ্য মাংস পরিদর্শন খাদ্য জনিত রোগজীবাণু বা রাসায়নিক দূষণের মতো জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকি প্রতিরোধ এবং সনাক্ত করা মাংস . জনস্বাস্থ্যের পাশাপাশি পশুর স্বাস্থ্য ও কল্যাণে প্রভাব ফেলতে পারে এমন সমস্যাগুলির প্রাথমিক সনাক্তকরণের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট।

এই ক্ষেত্রে, অ্যান্টমর্টেম পরিদর্শনের উদ্দেশ্য কী?

Antemortem পরিদর্শন . এর কিছু প্রধান উদ্দেশ্য পূর্ববর্তী পরিদর্শন নিম্নরূপ: জবাই করার জন্য নির্ধারিত সমস্ত প্রাণীর পর্দা করা। নোংরা প্রাণীগুলিকে পৃথক করে এবং প্রবিধানের প্রয়োজনে রোগাক্রান্ত প্রাণীদের নিন্দা করে হত্যা তলায় দূষণ কমাতে।

মাংসের স্বাস্থ্যবিধি কি?

মাংস স্বাস্থ্যবিধি সকলের বিশেষজ্ঞ তত্ত্বাবধান হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে মাংস স্বাস্থ্যকর প্রদানের উদ্দেশ্য সহ পণ্য মাংস মানুষের ধারণ এবং জনস্বাস্থ্যের বিপদ রোধের জন্য। এই নীতির উপরই যে ক মাংস পরিদর্শন পরিষেবা ভিত্তিক হওয়া উচিত।