সাইট্রাস এবং সাইট্রিক অ্যাসিড কি একই জিনিস?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

সাইট্রিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় সাইট্রাস ফল, বিশেষ করে লেবু এবং চুন। একটি উত্পাদিত ফর্ম সাইট্রিক অ্যাসিড সাধারণত ব্যবহৃত হয় হিসাবে খাদ্য, পরিচ্ছন্নতার এজেন্ট এবং পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির মধ্যে একটি সংযোজন। যাইহোক, এই উত্পাদিত ফর্মটি প্রাকৃতিকভাবে যা পাওয়া যায় তার থেকে আলাদা সাইট্রাস ফল

তার, আপনি সাইট্রিক অ্যাসিড একটি এলার্জি থাকতে পারে?

কিছু নথিভুক্ত মামলাও রয়েছে সাইট্রাস ফল একটি গুরুতর কারণ এলার্জি অ্যানাফিল্যাক্সিস নামে পরিচিত প্রতিক্রিয়া, যদিও এটি খুব বিরল। এক জিনিস যে করতে পারা একটি কারণ না এলার্জি প্রতিক্রিয়া হয় সাইট্রিক অ্যাসিড . সাইট্রিক অ্যাসিড নিজে একটি অ্যালার্জেন নয়, যদিও এটি করতে পারা ত্বক এবং মুখের জ্বালা, এমনকি পেট খারাপ করে।

একইভাবে, সাইট্রিক অ্যাসিড কমলা থেকে তৈরি হয়? প্রথমটি হল উদ্ভূত থেকে - আপনি এটি অনুমান করেছেন - সাইট্রাস ফল, যেমন কমলা , লেবু এবং চুন। এটি টমেটো এবং বেরিতেও কম পরিমাণে উপস্থিত। এই ধরনের সাইট্রিক অ্যাসিড স্বাভাবিকভাবেই হয় তৈরি এবং আপনার জন্য ভাল।

এছাড়াও জানতে হবে, সাইট্রিক অ্যাসিড আসলে কী?

সাইট্রিক অ্যাসিড . সাইট্রিক অ্যাসিড একটি দুর্বল জৈব অ্যাসিড সাইট্রাস ফল পাওয়া যায়। এটি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী এবং এটি খাবার এবং কোমল পানীয়তে অম্লীয় (টক) স্বাদ যোগ করতেও ব্যবহৃত হয়। বায়োকেমিস্ট্রিতে, এটি একটি মধ্যবর্তী হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ সাইট্রিক অ্যাসিড চক্র এবং তাই প্রায় সব জীবন্ত বস্তুর বিপাকের মধ্যে ঘটে।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং সাইট্রিক অ্যাসিড কি একই?

(এক চা চামচ খাঁটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড 3,000 মিলিগ্রামের সমান।) সাইট্রিক অ্যাসিড এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে, কিন্তু এটি একটি ভিটামিন বা একটি অপরিহার্য পুষ্টির মত নয় অ্যাসকরবিক অ্যাসিড . এটি লেবু, চুন, জাম্বুরা এবং কমলার রস, সেইসাথে লেমনেড থেকে আসে। সাইট্রিক অ্যাসিড এর চেয়ে বেশি টক বা টার্ট স্বাদ রয়েছে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড.