কিভাবে আপনি ভিনেগার আঠালো করতে না?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

উপাদান

1. 1/4 কাপ গরম জল।
2. 2 টেবিল চামচ গুঁড়ো শুকনো দুধ।
3. 1 টেবিলচামচ ভিনেগার .
4. 1/8 থেকে 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা।
5. আরো জল, পছন্দসই সামঞ্জস্য পৌঁছানোর.

এছাড়া আঠা তৈরিতে ভিনেগারের উদ্দেশ্য কী?

যোগ করে ভিনেগার , আপনি একটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া তৈরি করেন যা দুধকে দুটি ভাগে বিভক্ত করে, একটি কঠিন (দই), এবং একটি তরল (ঘোল)। দই হল দুধের প্রোটিন, যাকে বলে কেসিন। তরল কেসিন একটি প্রাকৃতিক আঠা । আপনি যখন বেকিং সোডা যোগ করেন তখন এটি নিরপেক্ষ করে ভিনেগার (যা অম্লীয়)।

এছাড়াও, আপনি কীভাবে ঘরে তৈরি আঠালো তৈরি করবেন? 2. কর্নস্টার্চ আঠালো রেসিপি

1. মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে 3/4 কাপ জল ঢালুন।
2. 1/4 কাপ কর্নস্টার্চ, 2 টেবিল চামচ হালকা কর্ন সিরাপ এবং 1 চা চামচ সাদা ভিনেগার যোগ করুন।
3. ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একসাথে ফেটিয়ে নিন।
4. ঘন না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়ুন।

শুধু তাই, কিভাবে আপনি দুধ এবং ভিনেগার আঠালো করতে?

তুমি কি করো:

1. একটি জারে মোটামুটি 1 কাপ স্কিম মিল্ক ঢেলে দিন।
2. দুধে 1 টেবিল চামচ ভিনেগার যোগ করুন।
3. মিশ্রণটি নাড়ুন (ভাল ফলাফলের জন্য একটি পাত্রে মিশ্রণটি ধীরে ধীরে গরম করুন) এবং এটিকে বসতে দিন যতক্ষণ না আপনি দুটি পনিরের মতো স্তরে বিভাজন লক্ষ্য করেন।

আপনি বেকিং সোডা দিয়ে আঠা তৈরি করতে পারেন?

দই মেশান, অল্প পরিমাণে বেকিং সোডা (প্রায় 1/8 চা চামচ), এবং 1 চা চামচ গরম জল। যদি দ্য আঠা গলদা, তুমি পারবে একটু বেশি যোগ করুন বেকিং সোডা . যদি এটি খুব ঘন, আরও জলে নাড়ুন।