আমি কি তিলের বীজের জন্য তিলের তেল প্রতিস্থাপন করতে পারি?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

তিল তেল বেশ একই গন্ধ বা টেক্সচার যোগ করবে না। পরেরটি থেকে তৈরি করা হয় বীজ যেগুলোকে টোস্ট করা হয়েছে এবং এর অনেক বেশি তীব্র, বাদামের স্বাদ রয়েছে। পার্থক্য পারে ব্যাপকভাবে আপনার রেসিপি স্বাদ প্রভাবিত. আপনি প্রায় 2 চা চামচ ব্যবহার করবেন তিল তেল প্রতি প্রতিস্থাপন 1 1/2 টেবিল চামচ তিল বীজ.

তাহলে, আমি কি দিয়ে তিলের বীজের তেল প্রতিস্থাপন করতে পারি?

হিসেবে বিকল্প untoasted জন্য তিল তেল , সবচেয়ে হালকা তেল হবে কাজ (হালকা জলপাই, চিনাবাদাম, ক্যানোলা, সূর্যমুখী, ইত্যাদি)। কোন বাদাম বা বীজ তেল উচিত বেশ কাছাকাছি হতে টোস্টেড তিল তেল একটি অনেক সাহসী এবং nuttier গন্ধ আছে. এটা পারে সম্ভবত একটি আলো সঙ্গে আনুমানিক করা তেল এবং টোস্টেড যোগ করা হচ্ছে তিল আপনার থালা থেকে.

কেউ প্রশ্ন করতে পারে, তিলের বীজ থেকে তিলের তেল কীভাবে তৈরি করবেন? একটি 1/4 কাপ গরম করুন তিল বীজ 1 কাপ মধ্যে তেল । একটি নিরপেক্ষ-স্বাদ চয়ন করুন তেল , যেমন ক্যানোলা বা সবজি তেল , এবং ঠান্ডা হওয়ার আগে দুই মিনিটের জন্য গরম করুন এবং কমপক্ষে দুই ঘন্টা বসুন। টোস্টেড অপসারণ করার জন্য ব্যবহার করার আগে ছেঁকে নিন তিল বীজ.

এইভাবে, তিলের তেল এবং তিলের বীজের তেল কি একই জিনিস?

এটা যে প্রদর্শিত হবে তিল তেল / তিলের বীজ তেল হয় একই জিনিস , কিন্তু তারা দুটি ভিন্ন জাতের মধ্যে আসে: একটি হালকা, পরিষ্কার তেল কাঁচা থেকে তৈরি বীজ , এবং একটি গাঢ়, খুব সুগন্ধযুক্ত তেল টোস্টেড দিয়ে তৈরি বীজ.

স্বাস্থ্যকর জলপাই তেল বা তিলের তেল কোনটি?

তিল তেল এবং জলপাই তেল উভয়কেই অসম্পৃক্ত চর্বি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যা খাদ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কমাতে চায় তাদের জন্য উভয়ই একটি ভাল স্বাস্থ্য পছন্দ করে। জলপাই তেল এতে প্রাথমিকভাবে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা এটিকে হৃৎপিণ্ডে পরিণত করে- সুস্থ পছন্দ মধ্যে ভিটামিন তিল তেল এর থেকে অনেক কম পরিমাণে E এবং K অন্তর্ভুক্ত করুন জলপাই তেল.