সিন্থেটিক ভিনেগার কি রান্নায় ব্যবহার করতে পারে?

2024 লেখক: Stanley Ellington | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 00:14

এটি সংরক্ষণকারী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। ভিনেগার দুই ধরনের হয়- প্রাকৃতিক (পান করা) এবং কৃত্রিম (নন-ব্রিউড)। দ্য ব্যবহার এর সিন্থেটিক ভিনেগার সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে গলা জ্বালা/অ্যালার্জি হতে পারে। প্রাকৃতিক মল্ট ভিনেগার সবচেয়ে সহজলভ্য এবং করতে পারা জন্য নিরাপদে ব্যবহার করা হবে রান্না উদ্দেশ্য

এছাড়া, সিন্থেটিক ভিনেগার কি সাদা ভিনেগারের মতোই?

হ্যাঁ, তারা উভয়ই অ্যাসিটিক অ্যাসিড যা 4-5% ঘনত্বে জলে মিশ্রিত হয়। আপনি যদি জিজ্ঞাসা করা হতে পারে সাদা ভিনেগার আপনি মুদি দোকানে কিনবেন তা গাঁজন দ্বারা বা শিল্প প্রক্রিয়া দ্বারা তৈরি হয় যা মিথানল এবং কার্বন মনোক্সাইড বিক্রিয়া করে।

একইভাবে, ভারতীয় রান্নার জন্য কোন ভিনেগার সেরা? সাদা ভিনেগার

একইভাবে কেউ প্রশ্ন করতে পারে, সিন্থেটিক ভিনেগার কি স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ?

না ক্ষতিকর । যতদিন কৃত্রিম অ্যাসিটিক অ্যাসিড তৈরিতে ব্যবহৃত হয় ভিনেগার খাদ্য-গ্রেড, ভোক্তাদের তাদের ক্ষতিকারক দূষক সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না স্বাস্থ্য , PNRI বলে।

আপনি কিভাবে সিন্থেটিক ভিনেগার তৈরি করবেন?

সুতরাং, করতে তৈরি করা ' কৃত্রিম ' ভিনেগার 100% অ্যাসিটিক অ্যাসিড (ওরফে গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড) 4-8% এর মধ্যে যে কোনও জায়গায় পাতলা করুন এবং আপনার কাছে এটি থাকবে। শুধু FYI, 'জৈব' ভিনেগার হয় তৈরি গাঁজন করে কিছু ফল (যেমন, আপেল) থেকে দুই ধাপের প্রক্রিয়ায়।