এসিটিক এসিড কি ভিনেগার?
এসিটিক এসিড কি ভিনেগার?
Anonim

ভিনেগার এর একটি জলীয় সমাধান এসিটিক এসিড এবং ফ্লেভারিংস অন্তর্ভুক্ত হতে পারে এমন রাসায়নিকগুলি ট্রেস করুন। ভিনেগার সাধারণত 5-8% থাকে এসিটিক এসিড খন্ড আকারে. সাধারণত এসিটিক এসিড দ্বারা ইথানল বা শর্করা এর গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয় এসিটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া

এখানে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ভিনেগার কি একই জিনিস?

যখন মিশ্রিত করা হয় তখন একে কখনও কখনও হিমবাহ বলা হয় এসিটিক এসিড . ভিনেগার 4% এর কম নয় এসিটিক এসিড ভলিউম দ্বারা, তৈরি এসিটিক এসিড এর প্রধান উপাদান ভিনেগার জল ছাড়া। এসিটিক এসিড একটি স্বতন্ত্র টক স্বাদ এবং তীব্র গন্ধ আছে. পরিবারে, মিশ্রিত এসিটিক এসিড প্রায়ই descaling এজেন্ট ব্যবহৃত হয়.

এছাড়াও জেনে নিন, ভিনেগারে এসিটিক এসিড কিভাবে গঠিত হয়? এসিটিক এসিড এবং অন্যান্য যৌগিক ভিনেগার ডি। ভিনেগার একটি তরল যে হয় উত্পাদিত ইথানলের গাঁজন থেকে এসিটিক এসিড . ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন করা হয়। ভিনেগার গঠিত এসিটিক এসিড (সিএইচ3COOH), পানি এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থের ট্রেস পরিমাণ, যা স্বাদযুক্ত হতে পারে।

উপরের দিকে, ভিনেগারে থাকা অ্যাসিটিক অ্যাসিড কি ক্ষতিকর?

এটা এখনও এসিটিক এসিড . বিশেষ করে অপরিচ্ছন্ন, ভিনেগার মুখ এবং পাচনতন্ত্রের টিস্যুগুলিকে ক্ষতি করতে পারে, সালাদ ড্রেসিং বা পানীয় জলের স্বাদ পেতে এক টেবিল চামচ যথেষ্ট। মদ্যপানের কারণে শিশুরা মারাত্মকভাবে পুড়ে গেছে ভিনেগার , এবং থেকে ভিনেগার জ্বর কমাতে বা রোদে পোড়া ভাব প্রশমিত করতে ব্যবহৃত কম্প্রেস।

ভিনেগারে এসিটিক অ্যাসিডের ব্যবহার কী?

এসিটিক এসিড হয় ব্যবহৃত ভিতরে ভিনেগার , যা হলো ব্যবহৃত একটি মশলা হিসাবে এবং কাঁচা সবজি এবং অন্যান্য খাবারের আচার হিসাবে। এসিটিক এসিড হয় ব্যবহৃত কালি এবং রং তৈরির জন্য।

প্রস্তাবিত: